Bisnis Food and Beverage (FnB) menjadi salah satu sektor usaha yang paling banyak diminati saat ini. Mulai dari kafe kecil, sistem pre-order, hingga konsep cloud kitchen. Namun, ada 5 hal yang harus disiapkan untuk bisnis FnB.
Pada dasarnya, usaha ini tidak bisa dijalankan hanya bermodal nekat. Dibutuhkan persiapan yang matang agar bisnis bisa berjalan lancar dan bertahan dalam jangka panjang.
Baca Juga: Tips agar Akun GoCar Tambah Gacor, Driver Wajib Tahu!
Hal yang Harus Disiapkan untuk Bisnis FnB
Berikut ini adalah beberapa Hal yang Harus Disiapkan untuk Bisnis FnB yang wajib kamu perhatikan sejak awal.
1. Mengurus Sertifikasi Halal Sejak Dini
Di Indonesia, sertifikasi halal memiliki peran yang sangat penting, terutama karena mayoritas masyarakat beragama Islam. Konsumen cenderung lebih percaya pada produk yang sudah memiliki jaminan kehalalan.
Dengan memiliki sertifikat halal, kamu menunjukkan bahwa produk yang dijual aman, bersih, dan sesuai standar. Hal ini juga bisa meningkatkan kepercayaan pelanggan terhadap brand milikmu.
Mengurus sertifikasi halal sejak awal akan membuat bisnismu lebih siap bersaing, terutama jika nanti ingin berkembang ke pasar yang lebih luas.
2. Melindungi Usaha dengan Hak Kekayaan Intelektual (HKI)
Bayangkan jika usahamu sudah terkenal, lalu tiba-tiba ada pihak lain yang mengklaim nama atau logo brand kamu. Tentu ini bisa merugikan, baik secara finansial maupun reputasi.
Untuk menghindari hal tersebut, kamu perlu mendaftarkan merek usaha melalui Hak Kekayaan Intelektual (HKI). Dengan begitu, bisnis yang kamu bangun memiliki perlindungan hukum yang sah.
Langkah ini akan membuat kamu lebih tenang dalam menjalankan usaha, karena brand yang dimiliki sudah terlindungi secara legal.
Baca Juga: Kenapa Bisnis Baru Sulit Bertahan di Tahun Pertama? Ini Penyebab Utamanya
3. Menyiapkan Modal dengan Perhitungan yang Matang
Modal merupakan pondasi utama dalam memulai bisnis FnB. Tanpa perencanaan yang baik, usaha bisa berhenti di tengah jalan karena kehabisan dana.
Jika kamu membuka toko fisik, pastikan menghitung biaya seperti sewa tempat, gaji karyawan, listrik dan air, peralatan dapur, dan juga bahan baku.
Sementara jika memilih sistem online, kamu tetap perlu menyiapkan dana untuk iklan, pengelolaan media sosial, layanan pelanggan, dan promosi digital. Dengan perhitungan modal yang jelas, kamu bisa menjalankan bisnis dengan lebih stabil dan minim risiko.
4. Menentukan Target Pasar yang Tepat
Salah satu Hal yang Harus Disiapkan untuk Bisnis FnB yang sering diabaikan adalah menentukan target pasar. Padahal, hal ini sangat berpengaruh pada konsep usaha, harga produk, hingga strategi pemasaran.
Coba tanyakan pada diri sendiri, siapa yang ingin kamu sasar? Anak muda, keluarga, pekerja kantoran, atau semua kalangan? Apakah produkmu lebih cocok untuk konsumsi harian atau sekadar nongkrong?
Misalnya, jika kamu membuka coffee shop kekinian, kamu bisa menyesuaikan desain tempat, menu, dan harga sesuai karakter anak muda. Dengan target pasar yang jelas, strategi bisnis pun menjadi lebih terarah.
Baca Juga: Apa Itu Digital Filing? Kenali Pengertian dan Kesalahan yang Harus Dihindari
5. Menganalisis Peluang Bisnis dalam Jangka Panjang
Tidak cukup hanya memikirkan keuntungan saat ini. Seorang pebisnis juga harus mampu melihat peluang di masa depan.
Coba perhatikan tren pasar, kebiasaan konsumen, dan perkembangan industri FnB. Misalnya, apakah bisnis kopi masih akan diminati dalam lima tahun ke depan? Apakah konsep makanan sehat mulai lebih digemari?
Dengan membaca peluang sejak awal, kamu bisa menyiapkan strategi agar bisnis tetap relevan dan tidak kalah bersaing. Inilah kunci agar usaha tidak hanya ramai di awal, tetapi juga bertahan lama.
Memulai bisnis FnB memang menjanjikan, tetapi juga penuh tantangan. Tanpa persiapan yang matang, risiko kegagalan akan semakin besar. Karena itu, ada beberapa hal yang harus disiapkan untuk bisnis FnB.
